1 litro de leite 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho 1 vidro de leite de coco 1 pacote de coco ralado de 50 g 1 lata de leite condensado calda de ameixas pretas
Coloque o coco ralado em uma vasilha e hidrate com meio vidro de leite de coco Em uma panela fora do fogo misture o leite o amido o restante do leite de coco e o leite condensado Depois de tudo bem misturado leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe cozinhar por alguns minutos para cozinhar bem o amido, junte o coco ralado hidratado, mexa e desligue Coloque em uma forma levemente molhada e leve para geladeira por pelo menos 4 horas Desenforme e sirva com a calda de ameixas